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Aprenda os segredos da confeitaria com “Bolos Incríveis”!

Quer aprender a fazer bolos inesquecíveis que vão encantar seus clientes e família? Garanta já sua vaga no curso online “Bolos Incríveis”!

Bolo de chocolate caramelo e ganache curso bolos incriveis julia guedes

Bolo de chocolate recheado com caramelo salgado e ganache meio amargo

Com mais de 60 aulas em vídeo, ensino em detalhes os segredos por trás dos ingredientes, técnicas e preparos de massas, recheios e coberturas para você criar bolos únicos e deliciosos. Com essas aulas você irá conhecer a arte da confeitaria, e parar de só seguir receitas que dão errado.

Não importa se você é iniciante ou já tem alguma experiência com bolos: o curso é para todas que desejam aprimorar as habilidades para ser mestres da criação de bolos saborosos e lindos. E o melhor de tudo é que você pode aprender no seu próprio ritmo, aprendendo e testando as dezenas de receitas.

red velvet curso bolos incriveis julia guedes

Então não perca mais tempo e acesse agora mesmo o curso “Bolos Incríveis”!

Adquira o curso com 10% de desconto baixando meu eBook gratuito “Bolos Inesquecíveis de nossas famílias”

Como medir ingredientes em xícaras

Para seus bolos ficarem perfeitos, medir tudo corretamente é fundamental – minha ferramenta preferida para isso é a balança, mas se você não tem uma em casa, também é possível usar xícaras medidoras para medir ingredientes da sua receita. O ideal é usar xícaras medidoras e colheres padronizadas e tomar alguns cuidados para tudo ficar bem certinho e resultar em um bolo fofinho, úmido e gostoso. Veja mais dicas no vídeo do meu canal do YouTube e acompanhe no Instagram para ficar de olho em mais receitas e técnicas de confeitaria.

 

 

Receita: curd de limão azedinho e delicioso

O curd de limão é um creme amanteigado à base de ovos geralmente feito com frutas cítricas, como limão, laranja e maracujá. Ele é ótimo para potencializar o sabor das frutas sem perder o azedinho e fica perfeito para recheios de torta, para servir com bolos ou com outros doces. Veja no meu canal do YouTube a receita em detalhes e se inscreva para acompanhar todos os vídeos que posto lá! Siga também no Instagram para receber mais notícias de receitas e novidades sobre o curso de bolos incríveis que lançarei nesse primeiro semestre!

Saindo do forno

Escrever é como fazer um bolo: primeiro você tem que organizar as ideias ou os ingredientes, para só então misturar tudo numa ordem que faça sentido. Depois, ainda tem que esperar um pouco para ver o resultado final e torcer que agrade outras pessoas. Assim como cozinhar, escrever foi uma paixão minha por muito tempo: me formei em Jornalismo em 2010 para só depois perceber que ser redatora profissional não era para mim. Afinal, sentir o cheirinho de um bolo assando ou cozinhar um brigadeiro é tão mais gostoso que encarar a tela de um computador!

Julia Guedes confeiteira Curitiba

Ainda assim, sempre mantive blogs de vários assuntos, então meu interesse em escrever sobre comida veio naturalmente. Aqui no blog, vou falar um pouco sobre o meu trabalho, dar dicas para comemorações com pessoas queridas, publicar receitas deliciosas e compartilhar histórias que deixam a vida muito mais doce! :)

Seja bem vindo a esse espaço e fique à vontade para comentar e mandar emails!