O bolo de cenoura norte-americano (também chamado de “carrot cake” mas eu sou chata com esses termos em inglês pra coisas que temos na nossa língua) é bem diferente do bolinho laranjado que costumamos fazer aqui no Brasil: ele é um bolo mais denso, com especiarias e a cenoura ralada na massa, que também costuma ser feito com castanhas e frutas secas na massa. Ele é muito diferente do que estamos acostumados, mas vale a pena experimentar porque resulta em um bolo super úmido e saboroso, com gostinho de outono! Receita completa no YouTube:
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Receita: curd de limão azedinho e delicioso
by Julia Guedes • • 0 Comments
O curd de limão é um creme amanteigado à base de ovos geralmente feito com frutas cítricas, como limão, laranja e maracujá. Ele é ótimo para potencializar o sabor das frutas sem perder o azedinho e fica perfeito para recheios de torta, para servir com bolos ou com outros doces. Veja no meu canal do YouTube a receita em detalhes e se inscreva para acompanhar todos os vídeos que posto lá! Siga também no Instagram para receber mais notícias de receitas e novidades sobre o curso de bolos incríveis que lançarei nesse primeiro semestre!